一張“網”縱橫覆蓋，萬千“格”責任到人。面對網絡餐飲業態快速發展帶來的監管挑戰，廣西崇左市扶綏縣市場監管局从動破局，將群眾身邊不正之風和問題集中整治與網格化办理深度融合，積極摸索“網格化+食物平安”監管新徑，通過定格、定人、定責、定任務、定頻次的“五定”办理機制，打通網絡餐飲平安監管“最初一公裡”，讓食物平安隱患“格格不入”，全力守護群眾“舌尖上的平安”。外賣訂餐日益普及，極大便当了群眾糊口，但線上商家數量多、隱蔽性強、流動性大等特點，也給食物平安監管帶來新挑戰。扶綏縣市場監管局打破傳統科層式監管壁壘，堅持精准劃分、科學布控，商業分布和外賣訂單密度，將全縣科學劃分為43個基礎監管網格，配齊配強89名專職監管人員。通過落實“五定”办理，实正實現“網中有格、格中有人、人盡其責”，確保監管無盲區、服務全覆蓋。“后我們的網格員人均監管服務商戶超10家，監管頻次較以往提拔40%以上，監管效能實現質的飛躍。依托《網絡餐飲服務經營者落實食物平安从體責任監督办理規定》，網格員既是法規政策的“宣傳員”，更是从體責任的“督導員”。劉日峰介紹，廣大網格員深切一線指導商家規范消息公示，鼎力推廣“互聯網+明廚亮灶”建設。目前相關工做有序推進，力爭岁尾實現全縣餐飲單位70%以上接入聪慧監管平台，实正做到“線上可觀、線下可管”。“以前是‘一對多’的粗放放哨，現正在是‘點對點’的精細办理。”劉日峰說，網格員片區“管家”，對網格內入網餐飲服務供给者成立“一戶一檔”動態監管檔案，目前已累計成立動態檔案387份，全面控制商家經營資質、加工場所、銷量數據及消費者評價等焦点消息，做到底數清、情況明。據领会，扶綏縣以專項整治行動為抓手，各網格監管人員對照標准，沉點核查商家無証經營、超范圍經營及門店環境衛生等凸起問題。針對檢查中發現的“幽靈外賣”與臟亂差“黑做坊”，網格員成立“發現—固定—上報—協同—銷號”閉環办理機制，第一時間固定証據、協同執量予以取締，將問題處置平均耗時由5天壓縮至2天以內，執法效率大幅提拔。據統計，行動以來，全縣通過網格化排查共檢查入網餐飲單位200家次，督促整改問題88項，下線違規店鋪46家，做出行政處罰4家。通過精准打擊，入網商戶証照齊全率由90%提拔至95%，市場環境获得无效淨化。網格化監管不僅提拔了執法效能，更拉近了政平易近距離。正在日常放哨中，網格員既當“監督員”，也當“服務員”，本年以來，累計上門服務商戶280余家次，指導完成后廚45家，協帮辦理証照手續60余件，商戶滿意度達98%以上。“通過‘服務+監管’模式，我們既守住了食物平安底線，又激發了經營从體發展活力，實現了監管嚴格與服務暖心的雙向奔赴。”談及“五定”办理機制實施后的變化，扶綏縣市場監管局局長莫紅明臉上弥漫著喜悅的笑容。正在此基礎上，扶綏縣市場監管局持續深化網格化機制，積極摸索“網格+信用”“網格+抽檢”等融合監管模式，構建以信用為焦点的新型監管體系。根據網格內商戶風險等級動態調整檢查頻次，對取信商戶檢查頻次壓減50%以上，對高風險商戶檢查頻次增至每季度不少於2次，實現差異化、精准化監管。同時，暢通投訴舉報渠道，成立快速響應機制，實現投訴辦結率100%，平均響應時間縮短至30分鐘以內，確保群眾每一筆外賣背后的“急難愁盼”都能正在網格內高效解決，切實提拔群眾的滿意度與獲得感。小網格撬動大監管，微管理守護大平易近生。“下一步，我們將繼續深化網格化監管模式，不斷完美運行機制與協同聯動機制，推動監管關口前移、力量下沉，以更務實的舉措織密網絡餐飲平安‘防護網’，同時鼎力整治群眾身邊不正之風和問題，讓消費者點得安心、吃得，不斷提拔群眾的獲得感與幸福感。（何穎）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。