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以辖区中小学、长儿园食堂为沉点对象,落实食物平安从体义务,全面排查食物平安风险现患。
聚焦环节环节,食堂平安线。深切校园食堂后厨、储物间、洗消间、备餐间等沉点区域,详尽查抄原料采购检验、储存保管、加工制做、餐器具清洗消毒、食物留样、杜绝过时、变质、“三无”食物及调味品等流入餐桌。该将持续加大校园食物平安监管力度,健全常态化监管机制,织密校园食物平安防护网,为师生健康保驾护航。(仪征市市场监管局 王璨)。
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